Quelques idées de surprises… glacées !
Par: Marie-Pier Gaumond - Animatrice
Sources : Pinterest
Avec l’été et le beau temps, pourquoi ne pas se faire des sucettes glacées colorées! Il existe plusieurs recettes de popsicles à faire à la maison qui sont santé et qui contiennent plus de fruits que de sucre! En voici quelques-unes :
FRAMBOISES & VANILLE
1 tasse et demie de framboises congelées, plus 4 framboises coupées en deux (facultatif)
5 c. à soupe de sucre
1 tasse et demie de yaourt à la vanille
Dans un mélangeur, placer les framboises, le sucre et 1\2 tasse de yaourt. Mettre en purée bien lisse et épaisse.
Répartir également dans les moules environ la moitié du mélange de framboises. Mettre également dans les moules le reste du yaourt, soit le 1 tasse restant. Finir avec le reste du mélange de framboises et insérer les bâtonnets. Congeler jusqu’à ce que le tout soit ferme.
MELON D’EAU
½ concombre anglais, pelé et coupé en dés
1 petit melon d’eau, pelé et coupé en cubes
1/3 de tasse d’eau ou de jus
2 cuillères à thé de jus de lime
Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Passer le tout dans un tamis, puis verser le mélange dans des moules à suçons glacés.
Congeler pendant 1 heure. Insérer les bâtons puis remettre le tout au congélateur durant 4 à 5 heures. Déguster!
AUX FRUITS !
2-3 kiwis pelés et coupés en rondelles
Quelques fraises coupées en rondelles
1-3 clémentines pelées et coupées en rondelles
Quelques bleuets
Du jus de fruits ou de l’eau (à votre choix)
Ajouter tous les fruits dans les moules à popsicle
Combler les espaces restants avec le jus ou l’eau
Mettre au congélateur jusqu’à ce que le tout soit bien ferme!